vietnamesischer Crêpe alà Mareike – Marei Xeo

Marei Xeo - vietnamesicher Pfannkuchen

Ich war für Dreharbeiten in München, dort gibt es ein Restaurant namens „Siggis“ – da musste ich natürlich rein, zumal es ein veganes Restaurant ist. ☺️ Schaut mal rein, wenn ihr in der Nähe seid, ist wirklich lecker dort! Im Siggis gibt es auf der Karte einen vietnamesischen Reis-Kokos-Pfannkuchen  – in Vietnam nennt man ihn Banh Xeo. Ich … Weiterlesen …

vegane Schoko-Chip-Protein-Cookies

Ich hab mal wieder ein neues Rezept ausprobiert und gesunde Cookies?(Vegan) gezaubert. Daraus ist mal wieder ein leckeres und echtes Fitnessrezept geworden!
Schoko-Chip-Cookies – keksige Konstistenz – wenig Kalorien – Zuckerfrei und Mehlfrei – glutenfrei
Das Sie lecker sind, brauche ich ja nicht zu sagen 😉

Apple Cinnamon Love Muffins

Fettarme Apfel-Zimt Muffins ein super leichter und vor allem fettarmer Snack für zwischendurch. Ich hatte Lust auf was winterliches, bei dem trüben Wetter  draußen und Apfel-Zimt geht doch immer 😉 Wer kein Zimt mag, kann das natürlich auch einfach weg lassen, auch wenn ich das nicht verstehen kann 🙂 Die gesunden Muffins sind, wie alle … Weiterlesen …

Wie erstelle ich mir einen Ernährungsplan?! Meine Erfahrungen

Es gibt mittlerweile ja unzählige Diäten – High Carb, Low Carb, Paleo, Atkins, Slow Carb, FdH …. und noch unzählige mehr!Viele Jahre beschäftige ich mich bereits mit der Ernährung, weil es für mich ein noch viel spannenderes Thema ist als das Training. Das Training ist natürlich auch toll, aber irgendwann hast du alle Methodiken durch und … Weiterlesen …

Apfel-Zimt-Teilchen – Fitnessrezept

Zimtschnecken sind toll. Aber auch wenn man keinen Zimt mag, den kann man hier auch gerne weg lassen. Die Füllung ist mit Vanille und geht auch gut ohne Zimt.

Ich liebe Zimt und es wird diesem Gewürz auch mehrere positive Wirkungen nachgesagt: Unter Anderem ist es ein Fett-Burner und Diabetis-Killer, weil Zimt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken soll.
Viel Spaß beim Nach-Backen meiner gesunden Zimtschnecken ohne Milchprodukte und glutenfrei.

Gesunder Himbeer-Kuchen Rezept

Jetzt hatte ich Lust auf etwas Schokoladiges mit Himbeeren und daraus ist der Himbeertraum entstanden. Eher aus der Not, da ich vorher einen SPAme tauglichen Käsekuchen ausprobiert habe, der leider nichts geworden ist. Nicht alle neuen Versuche können gelingen. Von der Konsistenz her war der echt gut aber geschmacklich eher was für Rocky. Aber da … Weiterlesen …

Gesunder Milchreis ✓ Kalorienarm ✓ Vegan ✓ LowCarb

Gesunder Milchreis mit Zuchini

Gesunder Milchreis hört sich erstmal komisch an. Aber gehört Milchreis auch zu deinen Kindheitserinnerungen? Ich habe es geliebt! Daher habe ich mich an eine Fitness-Variante gewagt. Schließlich muss so etwas Tolles, wie Milchreis, auch in Gesund gehen?Und ich wäre nicht Mareike Spaleck, wenn sich da nicht noch eine kleine, außergewöhnliche Geheimzutat findet. Denn ich, als … Weiterlesen …

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