Der Sommer ist da und jeder sucht nach einer leichten und süßen Erfrischung  für Zwischendurch. Ohne großen Aufwand und ohne vorm heißen Ofen ♨ stehen zu müssen.

Jetzt kannst du deine Freunde beeindrucken und etwas Tolles zaubern. Eine Leckerei mit Zitrone und Himbeere, die total schnell und einfach zubereitet ist und perfekt zum Sommer passt. Ohne backen, schön fruchtig und dabei auch noch gesund. Besser geht’s nicht, oder?

Deine Zauberhilfsmittel für den Boden sind:

  •   90gr Buchweizen (für min. 4 Std. in Wasser einweichen und dann abtropfen)
  • 100gr Datteln
  •   50gr Kokosraspeln

Für die Zitronenschicht brauchst du:

  • 100gr Sonnenblumenkerne (für min. 4 Std. In Wasser einweichen und dann abtropfen )
  • 100gr Datteln
  •   50gr Kokosraspeln
  • Saft und Schale einer Zitrone
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Prise Salz
  • ca. 250ml Wasser, langsam zugeben je nach Konsistenz

Die Himbeerschicht enthält:

  • 300gr Himbeeren (gerne TK)
  • Ca. 120ml Wasser
  • 75gr Sonnenblumenkerne (für min. 4 Std. In Wasser einweichen und dann abtropfen )
  • 70gr Datteln
  • 30gr Kokosraspeln
  • 1 Prise Salz

Dein Sommerzauber ist:

  • NUSSFREI
  • Glutenfrei
  • Vegan
  • SPAgan
  • ohne Zucker
  • Rohvegan

und ohne backen entstanden

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Allein wenn ich die Zutaten lese, könnt ich schon wieder in die Küche und Nachschub produzieren!

Zubereitung

Also schnell in eine Springform 18-20cm – Jede Masse nacheinander und zwischendurch ins Eisfach
Boden fest drücken
Gerne noch ausgiebig dekorieren

Hält sich Wochen im Tiefkühler und muss einfach nur angetaut werden. Bei sofortigem Verzehr nur kurz in TK, aber dann kühl lagern

Und da ich es liebe immer schnelle und tolle Ergebnisse zu sehen, habe ich, gemeinsam mit meinem Mann ein neues 8-Wochen-Programm für dich rausgebracht, das dir im Handumdrehen zeigt, wie du dein Bauchfett sofort und effektiv zum schmelzen bringst. Und das ganz ohne stundenlanges Cardiotraining auf dem Stepper oder sonst wo. Quasi fast wie von Zauberhand  Informiere dich doch gleich mal in unserem kostenlosen Webinar über diesen effektiven Trick, den wir anwenden und zeig allen, was in dir steckt ➡ klicke hier